Excelente aperitivo, puede ser elaborado de uvas blancas y/o tintas.
T° de Servicio 7° C

Dom Perignon
Vintage 2006 – Brut $269.900

Viña Moet
Chandon Francia $149.900
Imperial

Casa Gheller, italia
Valdobbiadene
Prosecco Superiore $49.000

Casa Gheller, Italia
Prosecco $39.000

Casa Gheller, Italia
Dolce $29.000

Viña Undurraga $38.900
Titilum Blanc de Blancs / Blanc de Noirs

Viña Miguel Torres Maule $18.900
Santa Digna Estelado Brut Rosé

Marqués De Casa Concha CINSAULT $19.900
Rosé

Viña Riccadonna Italia $22.900
Asti

Viña Riccadonna Italia $22.900
Prosecco

Viña Riccadonna – Ruby $ 22.900

Viña Riccadonna – Brut $ 22.900

Vina Bottega lll
Vino del Amore Italia $19.900
Moscato

Bottega Millesimato Brut $21.900

Viña Chandon Argentina $23.900
Brut

Viña Chandon Argentina $23.900
Rose

Viña Bottega Prosecco – $19.900

Sperone Prosecco – Brut $19.900

Tatié – Brut $34.900

Variedad de uva ideal para armonizar platos de condimentación media alta. Generalmente sus características frutales, marítimas, la hacen única para clásicos de la alta gastronomía Peruana Criolla.

Casusas, ceviches, Tiraditos y pescados blancos (Consulta por nuestra pesca del día)
T° de Servicio 6 ° y 9 ° C

Tabali – Talinay $37.900

Garcés Silva – Amayna Inox Leyda $28.900

Viña Montes – Outer Limits Zapallar $24.900

Viña Undurraga – T. H. Leyda $25.900

Viña De Martino – Estate Casablanca $16.900

Viña Casa Marin Cipreses $24.900

Casas de Bosque
Pequeñas Vasijas Casablanca $26.900

kalfu Sumpai $19.900

Kalfu Kuda $19.900

Por excelencia la reina indiscutida de las uvas blancas. Entrega vinos de gran complejidad aromática y cuerpo medio. Su paso por barrica aporta notas a mieles, flores silvestres.

Pescados de Roca, Gratinados. (Consulta por nuestra disponibilidad de pescados de Roca)
T° de Servicio 9 ° y 10 ° C

Viña Arboleda – Arboleda
Aconcagua Costa $26.900

Viña Montes – Alpha Casablanca $30.900

Viña Tabalí – Vetas Blancas Limarí $24.900

Viña Andes Plateau $24.900

Viña Concha y Toro – Amelia 42.900

Viña Garces Silva Amayna $28.900

Vinos de gran intensidad en boca, en nariz intensidad media, ideal para carnes blancas y pescados grillados.

Frutos de mar (Fritos) (Consulta por nuestro risotto de locos).
T° de Servicio 9° y 10° C

Viña Tabalí – Pedregoso Limarí $22.900

Viña Casas
Patronales – Maucho Maule $16.900

Las Veletas Maule $18.900

Vinos de gran intensidad en boca, en nariz intensidad media, ideal para carnes blancas y pescados grillados.

Pulpo al Olivo, pescados a la parrilla, carnes magras (Consulta por nuestro Pulpo Nikkei).
T° de Servicio 9° y 10° C

Viña Undurraga – T. H. Malleco $22.900

Viña Cono Sur San Antonio $19.900
Viento Mar Single Vineyards Block 21

Casa del Bosque Casablanca $20.900

Ventisquero – Herú $47.900

Terra Noble
Reserva Pinot Noir $22.900

Viña Leyda – Lote 21 $32.900

Viñedos de antaño de comienzo de siglo, vinos elaborados rústicamente con mucha expresión frutal. Ideales para ser bebidos incluso a más baja temperatura.

Causas, Lomo Saltado Rayú, (Consulta por nuestras carnes de Res)
T° de Servicio 12 ° y 13 ° C

Las Veletas Maule $18.900

La Causa Itata $21.900

Vino del desierto Gros Colman UAP $33.500

Vino del desierto Tamarugal UAP $33.500

Variedad de uva originaria de Francia, produce vinos de acidez media y cuerpo redondo al paladar. Ideales para acompañar clásicas pastas, carnes semi magras, pescados de Roca.

Lomo Saltado, Pastas, Consulta por nuestro Sargo (pesca de Roca).
T° de Servicio 13 ° y 14 ° C

Viña Tarapacá – Gran Reserva Maipo $16.900

Tabali , pedregoso $19.900

Santa Ema Gran Reserva $19.900

Lapostole Cuvee Alexandre $36.900

Por excelencia nuestro escudo nacional (cepa emblemática chilena), es una variedad de uva que se caracteriza al entregar vinos de acidez baja, cuerpo medio y notas florales, frutales.

Carnes grilladas, Risottos. Consulta por nuestro Pulpo a la Parrilla.
T° de Servicio 14 ° y 15 ° C

Viña Concha y Toro –
Terrunyo Peumo $45.900

Viña concha y Toro –
Marqués de Casa Concha $22.900

Viña Miguel Torres
Cordillera Curicó $24.900

Viña Undurraga – T.H. Peumo $21.900

Viña Cono Sur Cachapoal $20.900
S.V. La Rinconada

Viña Santa Cruz Colchagua $19.900
Chamán Gran Reserva

Viña Pérez Cruz, Limited Edition $28.900

Viu Manent – Loma Blanca $27.900

Casa Bauzá – Presumido $30.900

Viña Requingua,
Colchagua – Toro de Piedra $22.900

Viña Tabali, Cachapoal – Micas $ 27.900

Viña Tarapacá Maipo
Gran Reserva (Et. Negra) $25.900

Viña Maquis, Gran Reserva Colchagua $27.900

Terrenoble – Azara $24.900

Ventisquero – Grey $23.900

Maquis – Violá $64.900

Miguel Torres – Gran Reserva $18.500

Casa Silva – Los Lingues $22.900

Santa Rita Floresta $27.500

Koyle Royale Alto Colchagua $26.900

Von Siebenthal Aconcagua $24.500

Santa Ema 4to Elemento $26.900

Terranoble CA2 Costa Colchagua $ 42.900

La Rosa La Rosa Peumo $ 36.900

Undurraga
Founder’s Collection Colchagua $ 33.900

Ventisquero Obliqua Apalta $ 63.900

Variedad originaria de Francia, hoy se produce también en el nuevo continente, siendo Chile y en especial Argentina sus grandes exponentes. Presenta clásicos matices de color violeta intenso, aromáticamente frutal.

Carnes a la Parrilla, Pato, Cordero.
T° de Servicio 14 ° y 15 ° C

Viña Kaiken – Reserva
Mendoza Argentina $16.900

Viña Viu Manent,
San Carlos Colchagua $18.900

Viña Caliterra Tributo –
Gran Reserva Colchagua $23.900

Kaiken – Ultra $33.900

Gran exponente de las variedades de uva Patrimoniales en Chile, produce vinos de cuerpo medio y mucha expresión frutal, en boca una refrescante acidez.

Cordero, Lomo Vetado. Consulta por nuestras preparaciones a base de carne de Wagyu.
T° de Servicio 14 ° y 15 ° C

Viña Undurraga – T.H. Maule $21.900

Miguel Torres
Cordillera VIGNO Maule $28.900

Morandé VIGNO Maule $32.900

Terranoble Azara $23.900

Representa la identidad campesina de la nueva viticultura chilena. Vinos de cuerpo medio y acidez alta pero a la vez muy refrescantes al paladar. Ideal incluso para ser un buen aperitivo.

Carnes de Res, Lomo saltado, Mariscos Grillados. Consulta nuestros entrantes para compartir.
T° de Servicio 13 ° y 14 ° C

Viña De Martino –
Viejas Tinajas Coelemu $34.900

Variedad originaria del Sur de Francia, produce vinos de gran intensidad aromática, acidez notas ahumadas.

Carnes de caza (Consulta nuestras opciones disponibles)
T° de Servicio 13 ° y 15 ° C

Ventisquero – Grey $21.900

Viña Miguel Torres – Cordillera Casablanca $22.900

Viña Matetic – Corralillo San Antonio $24.900

Viña Tabalí – Vetas Blancas Limarí $26.900

Viña von Siebenthal Aconcagua $35.900
Carabantes Gran Reserva

Mont Grass Antú Colchagua $26.900

Variedad muy similar a su par Cabernet Sauvignon, a diferencia que su acidez en boca es más baja. En Nariz entrega notas semi ahumadas, fruta madura.

Guisos, Pastel de Choclo Rayú.
T° de Servicio 13 ° y 14 ° C

Viña Undurraga – T.H. Maipo $24.900

Viña Morandé Maipo $29.900
Edición Limitada El Padre

Maquis $27.900

Loma Larga Casablanca $32.400

Es por excelencia la variedad de uva más compleja de las tintas. En nariz elegante, frutal, intenso. En boca, acidez alta y final largo.

Carnes (Filete, Lomo Vetado, Cordero). Consulta por nuestras sugerencias del día.
T° de Servicio 15 ° y 16 ° C

Viña Miguel Torres –
Gran Reserva Curicó $19.900

Viña Miguel Torres –
Gran Reserva Cordillera Curicó $26.900

Viña Lapostolle – Cuveé
Alexandre Colchagua $32.900

Viña Tabalí – Talud Maipo $32.900

Viña Requingua – Toro
de Piedra Colchagua $22.900

Viña Tarapacá Maipo $25.900
Gran Reserva (Et. Negra)

Viña Concha y Toro Maipo $22.900
Marqués de Casa Concha

Viña Montes Alpha –
Reserva Colchagua $26.900

Viña Undurraga – TH $21.900

Viña Andes Plateau, Cota 500 $24.900

Hussonet Gran
Reserva – Haras de Pirque $21.900

Viña Undurraga
Founders Collection $32.900

Viña Montes Alpha
Special Cuvee – Colchagua $36.900

VIK A Millahue $37.900

Viña Perez Cruz
Piedra Seca Maipo $36.500

Cono Sur 20 Barrels Limited Edicion $35.500

Viñedos de Alcohuáz – GRUS El Elqui $37.900
SY/MB/CG/GR/PS/PV

Viña Emiliana – Coyam Colchagua $39.900
SY/CA/ME/CS/MO/PV

Viña El Principal – Calicanto Maipo $28.900
CS/CA/CF/SY/MA

Viña von Siebenthal –
Parcela # 7 Aconcagua $25.900
CS/ME/PV

Viña Viu Manet –
Vibo Colchagua $28.900
CS/MB

Viña Carmen –
Winemakers Colchagua $23.900
SY/CS

Maquis – Líen $32.900
CA/CF/PV/MA

Viña El Principal, Maipo – Memorias $41.900
CS/SY/CF/PV

Ventisquero Single Block Grey $24.900
G/C/M

J. Bouchon Canto Sur $19.900
CA/CR/PA

Mont Grass Antu $26.900
GR/SY/CR

Requingua Toro de piedra $23.900
CA/SY

Andes Pleteau Cota 700 $30.900
CA/SY/CF/ME

La Causa Itata $26.900
CI/PA/CG

Cabergnan Maule $30.900
CS/CG

Ventisquero Grey GCM $24.900

J. Bouchon Canto Sur $19.900

Selección especial para amantes del buen beber, comer y sentir.
T° de Servicio 15 ° y 16 ° C

Viña Chadwick –
Cabernet Sauvignon Maipo $390.000

Viña Lapostolle –
Clos Apalta Aconcagua $215.900
(Ensamblaje)

Viña Concha y Toro –
Don Melchor Puente Alto $195.900
(Cabernet Sauvignon)

Viña Concha y Toro Peumo $175.000
Carmín de Peumo
(Carmenere)

Viña Montes
Purple Angel Colchagua $215.900
(Carmenere)

Viña Santa Rita Maipo $125.900
Casa Real Reserva Especial
(Cabernet Sauvignon)

Viña Miguel Torres – Manso de Velasco $120.000
(Cabernet Sauvignon)

Casa Silva
Microterroir de los lingues $109.000
(Carmenere)

Viña Viu Manent –
El Incidente Colchagua $105.900
(Carmenere)

Don Miguel Viu Manent, Colchagua $99.900
(Ensamblaje)

Viña Apaltagua – Grial Colchagua $85.900
(Carmenere)

Viña Pérez Cruz – Chaski Maipo $41.900
(Petit Verdot)

Viña Calcu, Colchagua – Futa $99.900
(Cabernet Sauvignon)

Apalta, Colchagua – Vertice $45.900
(Ensamblaje)

Caballo loco, Twenty – Grand Cru $109.000
(Ensamblaje)

Caballo loco, Curicó Malbec Syrah – Grand Cru $49.990
(Ensamblaje)

Caballo loco, Limarí Syrah Grand Cru $49.990

Caballo Loco, Maipo Cabernet Sauvignon – Cabernet Franc Grand Cru $49.900
(Ensamblaje)

Caballo Loco, Apalta Carmenere Cabernet Sauvignon – Grand Cru $49.900
(Ensamblaje)

Apalta, Colchagua – Pangea $79.900
(Syrah)

Causiño de Macul, Maipo – Lota $150.900
(Ensamblaje)

Miguel torres – Manso de Velasco $119.900
(Cabernet Sauvignon)

Le Piu belle Millahue Cachapoal $109.900

Vinos elaborados a partir de uva blanca, o tinta sobre madurada.

Consulta por nuestra degustación de postres.
T° de Servicio 15 ° y 16 ° C

Viña Miguel Torres – Nectaria Curicó $24.900
(Riesling)

Viña Casas Patronales –
Lujuria Maule $16.900
(Sauvigno Blanc/Riesling)

Viña Morande – Maule $16.900
(Sauvigno Blanc)

Toro de Piedra – $9.900

De nuestra carta, hemos seleccionado variedades especiales que armonizan con cada uno de nuestras preparaciones.

VINO BLANCO
Viña Leyda – Reserva $4.900
Chardonnay

Marques De Casa Concha $4.900
Chardonnay

Viña Leyda – Reserva $4.900
Sauvignon Blanc

VINO ROSÉ
Viña Leyda $4.900
Rosé

VINO TINTO

Grey Single Block $5.900
Carmenere

Grey Single Block $5.900
Cabernet Sauvignon

Marques De Casa Concha $5.900
Cabernet Sauvignon

Viña Leyda – Reserva $4.900
Merlot

Marques De Casa Concha $5.900
Merlot

Viña Leyda – Reserva $4.900
Pinot Noir

Marques De Casa Concha $5.900
Pinot Noir

VINO ESPUMOSO
Como Sur $4.900
Brut

Estampa
Inspiración, Nebbiolo $28.900

Estampa
Inspiración, Sangiovesse $28.900

Estampa
Inspiración, Montepulciano $ 28.900

Rondó, Gewuztraminer $17.900

Tricky Rabbit SB/CA $ 17.900